Glace vanille

Name: Glace vanille
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 L lait; 10 jaunes d'oeufs; 175 g sucre (150 à 200 g selon goût); 2 gousses de vanille; 1 quelques cerises amarena pour décorer (facultatif)

Glace vanille maison à base de crème anglaise, décorée de cerises amarena pour un dessert glacé raffiné.

Vegetarian Gluten-Free

Time

1 h 15 min

Prep

1 hour

Cook

15 min

Serves

@chef_simon

157 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe

⏰

Advance prep

Préparer la crème anglaise la veille et la laisser refroidir complètement avant de la passer en sorbetière.