Glace abricot romarin

Name: Glace abricot romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g abricots dénoyautés; 50 g sucre à confiture; 1 jus d'un demi citron jaune; 120 g jaunes d'œufs; 250 ml lait entier; 250 ml crème liquide entière; 125 g sucre; 1 gousse de vanille; 1 brin de romarin frais

Douceur fruitée et fraîcheur aromatique pour l'été : une glace maison à base d'abricots et de crème anglaise délicatement parfumée au romarin frais.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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Advance prep

Turbiner la glace puis la laisser reposer au congélateur plusieurs heures avant de servir.