Gigot d'agneau de 4 heures

Name: Gigot d'agneau de 4 heures
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 gigot d'agneau; 10 gousses d'ail; 350 ml Porto blanc; 350 ml vin blanc sec; 500 ml fond de veau; 2 branches de thym; 2 feuilles de laurier; 1 clou de girofle; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 sel, poivre

Un gigot d'agneau mijoté quatre heures dans une cocotte en fonte avec bouillon de veau, porto blanc, vin blanc et gousses d'ail. Un plat principal idéal pour Pâques, Noël ou d'autres festivités.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

4 h 30 min

Prep

30 min

Cook

4 hours

Serves

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