Gazpacho façon Simone Zanoni par Clementine

Name: Gazpacho façon Simone Zanoni par Clementine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tomates rouges; 5 poivrons rouges; 1 plusieurs gousses d'ail; 1 botte de basilic; 1 botte de ciboulette; 1 burrata; 100 ml huile d'olive extra vierge; 20 g sel et poivre

Gazpacho aux tomates et poivrons rouges, agrémenté de burrata et de basilic, fusionnant les cuisines espagnole et italienne. Simone utilise des tomates et poivrons jaunes, Clementine a choisi les couleurs rouges, plus traditionnelles.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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