Gaufres curry, graines et chou-fleur rôti

Qui a dit que le gaufrier était réservé au sucré ? Ces gaufres au curry, graines et chou-fleur rôti prouvent avec brio que l'appareil à gaufres mérite une seconde vie côté salé. La pâte parfumée au curry pose une base épicée et chaleureuse, les graines viennent y glisser ce croquant inattendu, et le chou-fleur rôti apporte ses saveurs légèrement grillées et caramélisées. Servies seules ou accompagnées d'une bonne salade, ces gaufres originales ont tout pour bousculer les habitudes avec beaucoup de gourmandise.