Gaufres aux courgettes

Name: Gaufres aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 300 g courgettes râpées (poids net); 200 g farine; 1 sachet de levure; 2 gousses d'ail pelées et écrasées; 3 œufs; 300 ml lait demi-écrémé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre; 1 c à c de basilic haché; 1 poignée de tomates cerises; 1 portion de boconcini; 1 pincée d'origan; 1 tranche de jambon serrano

Des gaufres aux courgettes râpées, préparées lorsque j'avais mes petites filles et elles ont adoré. Je les ai proposées garnies avec des tomates cerises du jardin, du jambon serrano et des boconcini à l'origan.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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