Gaspacho de concombre au lait de coco

C'est la recette de flemme quand il fait chaud et qu'on a pas envie d'allumer son four ou sa plaque de cuisson. Avec le gaspacho, un bon blender, une planche à découper et un couteau bien affuté sont les seuls ustensiles dont vous aurez besoin. Une soupe froide fraîche et exotique au lait de coco, concombre et coriandre.