Gambas grillées

Les camarons grillés ou gambas grillées sont cette spécialité malgache simple et rapide qui transporte instantanément vers les saveurs de Madagascar. Préparés avec des camarons frais marinés à l'ail, au gingembre et à la coriandre, ils développent des arômes parfumés absolument irrésistibles. Cette recette met magnifiquement en valeur la fraîcheur des fruits de mer avec très peu d'ingrédients. Convivial, parfumé et généreux, ce plat devient vite le favori des repas familiaux ou entre amis.