Gallo pinto

Name: Gallo pinto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g riz blanc cuit (de préférence de la veille); 250 g haricots rouges ou noirs cuits avec un peu de leur jus; 1 oignon; 1 poivron rouge ou vert; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile ou beurre; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (ou sauce Lizano); 1 pincée de sel et poivre

Gallo pinto comme au Nicaragua : un mélange savoureux de riz blanc et de haricots rouges sautés avec de l'oignon, du poivron et de l'ail, parfumé à la sauce Worcestershire. Un plat populaire d'Amérique centrale, nourrissant et végétarien.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@passeportpourlacuisine

405 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe