Galettes de polenta aux épinards et parmesan

Name: Galettes de polenta aux épinards et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g épinards; 300 ml lait de soja; 300 ml eau; 200 g polenta; 2 jaunes d'oeufs; 100 g parmesan; 2 c. à s. d'huile

Pour une entrée bien sympa ! Des galettes de polenta moelleuses aux épinards et parmesan, dorées à la poêle.

Vegetarian