Galettes de chou-fleur au fromage

Des petites galettes légères et savoureuses, faciles à réaliser. On peut les servir en entrée ou en plat principal pour le dîner avec une sauce au curry, au yaourt ou en accompagnement d'une viande grillée. Elles se congèlent très bien et se réchauffent facilement au four ou à la poêle.