Galettes courgettes carottes mozzarella jambon

Ces galettes sont une façon malicieuse et gourmande de faire manger des légumes aux enfants. La courgette et la carotte se fondent dans une pâte légère et moelleuse, rendue encore plus généreuse par la mozzarella fondue et les allumettes de jambon. Un plat convivial qui se déguste aussi bien au déjeuner qu'au dîner.