Galette pistaches et cerises amarena

Name: Galette pistaches et cerises amarena
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 pâtes feuilletées pur beurre; 12 cerises amarena (ou griottes au sirop); 1 oeuf; 1 fève; 160 ml lait entier; 1 jaune d'oeuf; 12 g Maïzena; 30 g sucre; 1 1/2 gousse de vanille; 2 gros oeufs; 180 g beurre mou; 150 g sucre cristal; 200 g poudre de pistache (ou pistaches entières non salées); 55 g pâte de pistache; 70 ml rhum; 2 pincées de sel

C'est bientôt l'épiphanie et les idées ne manquent pas pour se régaler de brioches et galettes de toutes sortes. Aujourd'hui je vous propose une recette de galette délicieuse que vous pouvez aussi réaliser avec des cerises au sirop à la place des cerises amarena si vous préférez !

Vegetarian

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

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