Galette des rois cookies

Name: Galette des rois cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 80 g sucre; 2 œufs; 125 g poudre d'amande; 100 g beurre pommade; 50 g pépites de chocolat pour frangipane; 80 g beurre mou; 100 g cassonade; 1 demi œuf à température ambiante; 140 g farine; 10 g fécule de maïs; 1 demi cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 100 g pépites de chocolat pour la pâte à cookie

Sous une croûte de cookie dorée et croustillante se cache une frangipane fondante et généreuse, terriblement réconfortante. C'est le genre de dessert qui fait taire la table et disparaître les parts à une vitesse inquiétante. Une chose est sûre, résister n'est pas une option.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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