Galette des Rois aux Calissons d'Aix

Name: Galette des Rois aux Calissons d'Aix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g pâte feuilletée inversée maison (2 rouleaux); 200 g calissons d'Aix; 200 g poudre d'amande; 200 g beurre ramolli; 100 g sucre glace; 3 œufs; 1 café expresso (pour la dorure avec 1 jaune d'œuf); 50 ml rhum

Une tradition gourmande : la galette des rois revisitée avec les calissons d'Aix, une frangipane enrichie aux amandes et aux calissons pour une épiphanie inoubliable.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@les_petits_plats_du_princ

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