Galette de pommes de terre

Name: Galette de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 125 g lardons; 3 g saindoux; 2 oignons émincés; 1 sel et poivre blanc; 3 œufs; 40 g farine; 3 càs de crème fraîche; 1 pincée de noix de muscade; 2 càs de ciboulette ciselée

Cette galette de pommes de terre est originaire de Suisse. Elle est préparée avec des pommes de terre râpées, des lardons, des œufs, de la farine et de la crème fraîche. Idéale en accompagnement ou servie avec une belle salade de jeunes pousses.

Nut-Free

Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Serves

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