Galette bretonne sarrasin et saucisson de Lyon

Name: Galette bretonne sarrasin et saucisson de Lyon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 galette à la farine de sarrasin; 45 g emmental râpé; 5 tranches de saucisson de Lyon; 2 càs de fondue d'oignons roses de Roscoff; 1 moutarde de Dijon (quantité selon goût); 2 tomates cerises; 1 feuilles de salade roquette; 1 beurre salé fondu (quantité selon goût); 1 sel et poivre (quantité selon goût); 1 crème de vinaigre balsamique (facultatif)

La galette saucisse est une spécialité bretonne. Revisitée avec un saucisson à cuire de Lyon, cette recette a su conquérir lyonnais et bretons. Une galette à la farine de sarrasin garnie de saucisson de Lyon, emmental, fondue d'oignons roses de Roscoff et moutarde de Dijon.

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@ouest_delices

133 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe