Fusillis aux boulettes végétariennes

Ces fusillis aux boulettes végétariennes ricotta et ail des ours sont l'alternative gourmande et originale qui revisite les plats de pâtes classiques. Les boulettes moelleuses et parfumées mettent magnifiquement à l'honneur l'ail des ours, cette plante sauvage printanière tellement appréciée. Facile à réaliser et terriblement savoureuse, cette recette végétarienne prouve qu'on peut créer un plat plein de goût sans avoir besoin de sauce complexe.