Fusilli à la crème de courgette au pesto

Name: Fusilli à la crème de courgette au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 g fusilli secs; 2 courgettes moyennes; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 1 cébette ou cive; 3 cuillères à soupe de Pecorino ou Parmesan râpé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou noix de beurre; 1 sel et poivre du moulin; 1 bouquet de basilic (pour le pesto); 3 gousses d'ail (pour le pesto); 1 quelques noisettes grillées (pour le pesto); 2 cuillères à soupe de Pecorino ou Parmesan (pour le pesto); 1 cuillère à soupe d'origan séché (pour le pesto); 1 huile d'olive (pour le pesto)

Une recette de pâtes sèches express avec une sauce crémeuse à la courgette et un pesto maison aux noisettes grillées, pecorino et basilic. Un plat simple, rapide et savoureux.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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