Frittata de pommes de terre nouvelles et courgettes

Avec les pommes de terre qui reviennent, c'est le moment de refaire des gratins, frittata primeurs. On peut changer de légumes à l'intérieur. J'ai mis les premières courgettes de Clémentine ma maraîchère mais vous pouvez mettre des asperges vertes, des petits pois, des épinards, des blettes ou des carottes.