
Ces frites de polenta au parmesan, cuites à l'air fryer ou au four, sont une alternative originale et savoureuse aux frites traditionnelles. Dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à cœur, elles séduisent par leur parfum gourmand de parmesan.
Préparer la polenta et la laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de découper et cuire.