Frites de patates douces et 2 sauces

Name: Frites de patates douces et 2 sauces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 patates douces; 1 filet d'huile d'olive; 2 càc de paprika doux; 50 g feta; 1 concombre; 1 gousse d'ail; 10 g feuilles de menthe; 1 demi citron; 2 càs d'huile d'olive; 1 demi pot de yaourt à la grecque; 2 tomates; 1 oignon rouge; 10 g persil; 1 càs d'huile d'olive extra vierge; 1 sel et poivre

Des frites de patates douces accompagnées de deux sauces : une sauce au yaourt grec avec concombre, ail et menthe, et une sauce tomates-oignon rouge au persil. Difficile d'obtenir des frites croustillantes avec les patates douces, mais le résultat reste savoureux.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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