Fontainebleau aux fraises

Name: Fontainebleau aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g fromage blanc en faisselle; 250 ml crème fleurette; 30 g sucre glace; 40 g sucre; 1 gousse de vanille; 250 g fraises; 1 jus de citron; 1 amandes effilées

Le Fontainebleau, une crème légère et aérienne à mi-chemin entre le fromage blanc et la chantilly, compagnon idéal des premières gariguettes de la saison. Un dessert tout en légèreté pour finir un repas en douceur.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

20 min

Cook

10 min

Serves

@jackie_2

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Advance prep

Faire égoutter la faisselle de fromage blanc la veille au réfrigérateur.