
Il y a des recettes qui traversent le temps sans prendre une ride, et le fondant aux amandes en fait partie. Généreux, parfumé et incroyablement tendre, il séduit à la première bouchée grâce à cette alliance toujours gagnante entre la poudre d'amandes et le beurre fondu dans la pâte. Une touche de rhum vient réveiller l'ensemble avec discrétion.