Fondant au chocolat au levain

Name: Fondant au chocolat au levain
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 220 g chocolat noir 70% de cacao; 150 g beurre pommade; 2 oeufs; 120 g sucre; 130 g levain; 100 g farine; 1 pincée de fleur de sel; 75 g chocolat noir en pépites

Ce fondant au chocolat au levain est une vraie merveille pour les amateurs de chocolat. Une façon gourmande et originale d'utiliser un restant de levain maison.