Foie gras marbré au spéculoos

Name: Foie gras marbré au spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 600 g foie gras de canard cru; 8 g sel; 2 g poivre; 2 g sucre; 50 ml cognac; 1 biscuit spéculoos

Foie gras marbré au spéculoos avec une cuisson express d'une seule minute au four. Une recette étonnamment simple qui a ravi les papilles lors du réveillon de noël.

Dairy-Free

Time

15 min

Prep

10 min

Cook

5 min

Serves

@la_machine_a_explorer

304 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe

⏰

Advance prep

Préparer le foie gras la veille et le laisser reposer au réfrigérateur pour qu'il raffermisse.