Foie gras en conserve

Name: Foie gras en conserve
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 800 g foie gras (2 foies d'environ 400 g chacun); 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe d'Armagnac; 2 cuillères à café de 4 épices; 1 cuillère à café de poivre

Cette année c'est décidé, c'est vous qui ferez votre foie gras en conserve pour les fêtes de fin d'année ! Finalement rien de plus simple et l'avantage de le faire maison, c'est que vous pourrez le parfumer avec les épices de votre choix.

Gluten-Free

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@epicetout

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Advance prep

Préparer le foie gras en conserve plusieurs jours à l'avance pour qu'il développe tous ses arômes avant dégustation.