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Appetizer
Foie gras cuit au sel
Incontournable de la gastronomie française en particulier durant la période des fêtes de fin d'année, le foie gras est un produit apprécié de nombreux consommateurs. Une méthode simple de le sublimer est de le cuire au sel. Dans cette recette il est également parfumé au poivre et aux 4 épices.
Gluten-Free
Time
40 min
Prep
10 min
Cook
30 min
Serves
6
E
@epicetout
463 recipes shared
⏰
Advance prep
Préparer le foie gras au sel 24 heures à l'avance et le laisser reposer au réfrigérateur avant dégustation.