Foie gras au chocolat

Name: Foie gras au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Total time: 54 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 foie gras cru; 2 cuillères à café de sel; 3 cuillères à soupe de cognac; 2 pincées de poivre blanc; 2 cuillères à café de cacao amer

Le foie gras est un classique des tables de fêtes mais avez-vous déjà tenté de l'associer au chocolat ? Foie gras au chocolat, une recette originale qui saura combler vos papilles et celles de vos invités.

Gluten-Free

Time

54 min

Prep

30 min

Cook

24 min

Serves

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Advance prep

Préparer le foie gras la veille pour lui laisser le temps de reposer et de développer ses arômes au réfrigérateur.