Flataka au maquereau et betterave

Name: Flataka au maquereau et betterave
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine de seigle; 140 ml eau tiède; 4 g sel; 100 g fromage frais; 1 petite betterave cuite; 1 quart d'oignon rouge; 1 betterave cuite; 1 oignon rouge; 4 maquereaux fumés; 2 branches d'aneth; 1 demi-citron

Un sandwich ouvert islandais sur pain de seigle, garni de filets de maquereau fumé, de mousse de betterave au fromage frais et de morceaux de betterave. Vous pouvez préparer les pains plats vous-même ou les acheter dans le commerce.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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