Flan salé allégé aux champignons et au skyr

Vous cherchez une idée de plat à la fois léger et gourmand ? Essayez ce flan aux champignons revisité ! Ici, pas de crème fraîche, mais du skyr, ce yaourt islandais onctueux et riche en protéines, qui apporte une texture fondante tout en restant très léger. Facile et rapide à préparer, ce flan se déguste aussi bien en entrée qu'en accompagnement.