Flan pâtissier sans pâte

Name: Flan pâtissier sans pâte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 ml lait; 250 ml crème fleurette; 90 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 6 jaunes d'oeufs (ou 3 oeufs entiers); 50 g maïzena (fécule de maïs)

Un flan peu sucré, crémeux à souhait, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Gluten-Free