Flan pâtissier sans pâte aux pommes

Name: Flan pâtissier sans pâte aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 pommes; 500 ml lait demi-écrémé; 250 ml crème fraîche liquide; 125 g sucre en poudre; 6 jaunes d'œufs; 50 g maïzena; 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Envie d'un dessert simple, fruité et réconfortant ? Ce flan pâtissier sans pâte aux pommes est la touche de douceur parfaite pour conclure un repas tout en légèreté. Dépourvu de pâte feuilletée ou brisée, il mise sur l'essentiel : la texture fondante du flan associée à la tendresse des pommes doucement cuites. Inspiré de la célèbre recette du flan à la vanille sans pâte de Christophe Michalak, ce dessert se prépare en un clin d'œil.

Vegetarian

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@virginie_et_fabien

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