Flan baklava

Name: Flan baklava
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paquet de 10 feuilles filo; 60 g beurre fondu (pour la pâte filo); 1 cuillère à soupe de sucre; 80 g cerneaux de noix grossièrement hachés; 80 g amandes grossièrement hachées; 50 g pistaches grossièrement hachées; 1 1/3 cuillère à café de cannelle; 4 cuillères à soupe de miel fluide; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 jaunes d'œufs; 1 œuf entier; 90 g sucre semoule; 45 g fleur de maïzena; 460 g lait entier; 150 g crème fluide entière; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Flan pâtissier revisité à la façon baklava, garni de noix, amandes, pistaches, miel et eau de fleur d'oranger. Un dessert très original à la fois crémeux et croustillant.

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@jackie_2

470 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe