Flan au coco antillais

Name: Flan au coco antillais
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 397 g lait concentré sucré (1 boîte); 386 ml lait concentré non sucré (1 boîte); 400 ml lait de coco (1 boîte); 2 g copeaux de coco (facultatif); 4 oeufs; 1 bâton de cannelle; 1 pincée de muscade; 1 zeste d'1/2 citron vert; 55 g sucre de canne (caramel); 90 ml eau + jus de citron (caramel)

Pour réussir le flan au coco antillais, il y a certaines règles à suivre, expliquées dans cette recette.

Vegetarian Gluten-Free

Time

55 min

Prep

20 min

Cook

35 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Préparer le flan la veille et laisser reposer au réfrigérateur pour une dégustation bien fraîche.