Financier au chocolat

Name: Financier au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 25 g poudre d'amandes; 30 g cacao en poudre; 150 g sucre glace; 40 g farine; 125 g blancs d'œufs; 125 g beurre fondu

Des financiers au chocolat préparés avec des blancs d'œufs restants, cuits dans un seul moule à la façon d'un brownie ou en moules individuels. Une pâtisserie simple et gourmande, idéale pour une pause café.