Filets de maquereaux grillés au pesto rouge

Name: Filets de maquereaux grillés au pesto rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 maquereaux (ou 4 filets préparés par le poissonnier); 100 g pesto rosso; 40 g pignons de pin; 2 échalotes; 20 g persil; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 quelques brins de ciboulette pour la finition; 1 sel fin et poivre du moulin

Des filets de maquereaux grillés au pesto rouge, simples et savoureux, avec ce parfum méditerranéen qui relève à merveille la chair du poisson. Servis avec un mélange de céréales, ils composent une assiette complète et équilibrée.

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Time

24 min

Prep

15 min

Cook

9 min

Serves

@le_popoteur

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