Filet mignon tomate mozza

Name: Filet mignon tomate mozza
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet mignon de 1 kg environ; 1 boule de mozzarella; 1 grosse tomate; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 1 branche de romarin et basilic; 1 pincée de sel et poivre

Pourquoi ne pas détourner ce fameux duo estival ? Testez cette recette de filet mignon tomate mozza cuit doucement au four. Le filet mignon est légèrement farci de parmesan à l'ail et recouvert d'une couche de mozzarella et d'une couche de tranches de tomate.

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Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

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