Filet mignon en croûte d'herbes et cacahuètes

Name: Filet mignon en croûte d'herbes et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 50 g amandes en poudre; 50 g cacahuètes concassées; 1 bouquet de persil haché; 1 citron vert (zeste); 1 càs de moutarde; 1 càs d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre

Un filet mignon entouré d'une croûte faite d'un mélange d'amandes, de cacahuètes et d'herbes. Il est servi avec une délicieuse sauce aux herbes.

Dairy-Free Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@croquant_fondant_gourmand

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