Filet mignon de porc

Name: Filet mignon de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 550 g filet mignon de porc; 6 gousses d'ail; 40 g moutarde à l'ancienne; 35 ml vin blanc sec; 40 g miel; 3 g sel; 1 5 tours de moulin à poivre; 35 g huile d'olive; 15 g gingembre râpé; 1 c à s de vinaigre d'échalote; 2 branches de cive; 3 branches de persil; 1 piment végétarien; 1 c à c d'herbes de Provence

Le filet mignon de porc est un morceau de choix à la texture fine et réputée pour être peu gras. Préparation express avec une marinade savoureuse aux herbes et épices, puis cuisson au four.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

55 min

Prep

10 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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