Filet mignon aux mirabelles

Name: Filet mignon aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 belles échalotes; 30 g beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 600 g filet mignon de porc; 500 g mirabelles dénoyautées; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de miel; 1 sel et poivre

Une déclinaison salée avec ce filet mignon agrémenté de mirabelles au parfum subtil, relevé par une sauce à la moutarde et au miel. La préparation de ce plat est simple pour un résultat goûteux qui ravit même les convives peu amateurs de sucré-salé.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@papilles_a_l_affut

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