Filet mignon au pesto et légumes printaniers

Name: Filet mignon au pesto et légumes printaniers
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 1 botte d'asperges vertes; 200 g petits pois frais écossés ou surgelés; 2 petites courgettes; 100 g pesto; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Le plat de printemps par excellence : un filet mignon de porc nappé de pesto maison, accompagné d'asperges vertes, de petits pois frais et de courgettes. Un plat vert, tendre et parfumé qui célèbre les saveurs de saison.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

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