Filet mignon au lait de coco, curry et gingembre

Name: Filet mignon au lait de coco, curry et gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 20 g beurre ou huile; 2 cuillères à soupe de curry en poudre; 1 gousse d'ail; 1 oignon rose de Roscoff; 3 tranches fines de gingembre avec la peau; 200 ml lait de coco; 125 ml eau; 1 sel, poivre; 1 piment; 1 feuilles de curry; 3 pommes de terre

Voici une recette que nous rappelle nos vacances en Thaïlande. Régal assuré avec cette recette nous avons tous aimé. Le filet mignon est un très bon morceau de viande qui séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@cata

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