Filet de flétan à l'ail des ours et aux olives

Filet de flétan cuisiné avec de l'ail des ours frais et des olives, pour un plat de poisson savoureux aux accents printaniers. L'ail des ours apporte une note herbacée et légèrement piquante qui se marie parfaitement avec la chair ferme et délicate du flétan.