Filet de dinde farci au pain d'épices et bardé de lard

Name: Filet de dinde farci au pain d'épices et bardé de lard
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 fines escalopes de dinde tapées; 7 tranches de pain d'épices; 12 fines tranches de lard fumé; 1 petit oignon; 250 g châtaignes; 1 filet d'huile d'olive; 1 poivre du moulin; 1 demi courge butternut; 4 pommes de terre; 1 lait; 1 beurre; 1 sel, poivre du moulin; 1 noix de muscade ou épices à pain d'épices (facultatif)

Un filet de dinde farci au pain d'épices et bardé de lard fumé, une recette festive pour un Noël petit budget. Accompagné d'une purée de courge butternut et de pommes de terre, ce plat allie saveurs d'épices et tendreté de la volaille.

Time

1 h 15 min

Prep

30 min

Cook

45 min

Serves

@plaisiretequilibre

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