Filet de boeuf en croûte d'olives et tomates confites

Name: Filet de boeuf en croûte d'olives et tomates confites
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 kg rôti de filet de bœuf sans barde; 1 feuilles de brick; 150 g olives noires dénoyautées; 150 g purée de tomates confites; 1 petit bouquet de basilic; 1 tranche de pain de mie; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Envie d'une idée pour un dîner facile et plein de saveurs d'été ? Testez cette recette de rôti de boeuf recouvert d'une farce à base d'olives et de tomates confites et enfermé dans des feuilles de brick... Savoureux, moelleux et croustillant à la fois.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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