Filet de bar en salade

Name: Filet de bar en salade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet de bar; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poignées de cresson; 8 tomates séchées; 1 botte de ciboulette; 1 pincée de sel et poivre

Cette recette décrit une façon originale de déguster un filet de bar en salade. Le filet de bar est légèrement cuit à la poêle et effiloché. On remplit un cercle de pâtisserie pour aider à dresser l'assiette. Ce filet de bar a été accompagné par une salade de cresson.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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