Feuilletés de saint-jacques, poireaux et champignons

Name: Feuilletés de saint-jacques, poireaux et champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 16 noix de saint-jacques (3 à 4 par personne); 250 g champignons mélangés (bois et bruns); 250 ml crème; 150 ml vin blanc; 1 oignon; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 1 càc de curcuma; 1 càc d'épices zaatar; 1 quelques brins de coriandre; 2 blancs de poireaux

Un très bon plat à servir en entrée ou en plat principal : des feuilletés garnis de noix de saint-jacques, poireaux, champignons des bois et champignons bruns, le tout nappé d'une sauce crémeuse au vin blanc et curcuma.

Time

1 h 5 min

Prep

30 min

Cook

35 min

Serves

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