Feuilleté filo au jambon, champignons et emmental

Name: Feuilleté filo au jambon, champignons et emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 feuilles de filo; 1 tranche de jambon; 120 g champignons de Paris surgelés; 30 g emmental râpé; 40 ml lait; 10 g beurre (5g + 5g); 1 échalote semoule; 1 thym; 1 sel et poivre

J'ai réalisé cette recette de feuilleté tout simplement parce qu'il me restait 2 feuilles de filo et une tranche de jambon, et que j'étais en panne d'idée pour lui confectionner le repas. Ce feuilleté était croustillant à souhait et plus léger qu'avec une pâte feuilletée.

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Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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