Far aux fraises et aux fleurs de sureau

J'adore le far breton aux pruneaux mais je suis la seule à la maison. Donc ce far aux fraises est un bon compromis pour faire plaisir à tous. Le far est un dessert on ne peut plus simple à réaliser, avec des ingrédients basiques : lait, œuf, sucre, farine. Les fraises cuites libèrent leur jus sucré à la dégustation. J'ai rajouté une ombrelle de fleurs de sureau dont la saveur un peu vanillée se marie si bien avec les fruits rouges.